أدرجت اليونسكو طبق “الكشري المصري” ضمن قائمة التراث الثقافي اللامادي لعام 2025، باعتباره “طبق يومي والممارسات المرتبطة به عن مصر”، وصف وزير الثقافة المصري هذا التسجيل بأنه إدراج أول أكلة مصرية في القائمة، كما أدرجت اليونسكو عناصر عربية أخرى كـ “المهراس” من الأردن و”الديوانية” من الكويت.
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “اليونسكو” إدراج طبق الكشري المصري ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي اللامادي للبشرية لعام 2025، وذلك خلال اجتماعات اللجنة الحكومية الدولية للتراث غير المادي المنعقدة في العاصمة الهندية نيودلهي.
ونشرت المنظمة عبر حسابها الرسمي باللغة العربية على منصة “إكس” (تويتر سابقاً) وصفاً للكشري بوصفه “طبق يومي والممارسات المرتبطة به عن مصر”، مشيرةً إلى أن هذا الإدراج يعكس القيمة الثقافية والهوية المجتمعية المصرية المرتبطة بهذه الوجبة الشعبية.
وصرح وزير الثقافة المصري، أحمد فؤاد هنو، بأن هذا الإنجاز يمثل تسجيل أول أكلة مصرية في القائمة، وهو العنصر الحادي عشر الذي تُدرجه مصر ضمن التراث الثقافي اللامادي لليونسكو، وأضاف أن الكشري هو “وجبة الحياة اليومية” لكل المصريين.
من جانبها، أوضحت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير الثقافة للتراث غير المادي، في كلمة الوفد المصري أن هذا الإنجاز هو ثمرة جهد طويل بدأ بمبادرة من الممارسين أنفسهم، ويجسد جهود الدولة المصرية في الحفاظ على تراثها الثقافي ودعم مبادرات أبنائها.
كما شمل الإعلان ذاته إدراج عدد من العناصر الثقافية العربية الأخرى ضمن القائمة لعام 2025، ومنها شجرة المهراس والمعارف المرتبطة بها عن الأردن، والديوانية كممارسة ثقافية موحدة عن الكويت، ولعبة المحيبس والممارسات الاجتماعية المرتبطة بها عن العراق، بالإضافة إلى جلسة الدان الحضرمي عن اليمن.
مصر تحذر من تداعيات فتح جبهة جديدة في لبنان وتدعو للتهدئة
