Ahmad 
داهمت الشرطة الجزائرية ورشة سرية لتحضير اللحوم بولاية وهران غرب البلاد، اكتشفت فيها استخدام مادة حفظ الجثث في لحوم الدجاج، ما يعد مخالفاً للقوانين الصحية والغذائية.
وتمكنت الشرطة من حجز 467 كيلوغراما من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك، بعدما اكتشفت أن صاحب الورشة كان يستخدم محلول “لافال” الكيميائي لإخفاء روائح التفسخ وتحسين مظهر اللحوم.
وأكدت السلطات أن الموزع، الذي يُعتبر أحد أبرز موردي المنطقة، كان يقدم اللحوم المعالجة إلى المطاعم ومحلات الأكل السريع.
وعثر بداخل الورشة على ثلاثة دلاء يحتوون على محلول “لافال” الذي كان يستخدم لمعالجة اللحوم المتعفنة.
وتسبب هذا الحادث في استياء كبير بين السكان خصوصا في الغرب الجزائري، خاصة بعدما أثار مخاوف حول سلامة الأطعمة التي يتناولونها.
ودفع الخبر السلطات إلى تكثيف جهودها في مراقبة وضبط سلامة الغذاء، بهدف حماية الصحة العامة وضمان جودة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق.
الشكولاتة الجزائرية “سيبون” تجتاح فرنسا