05 ديسمبر 2025

ارتفاع استهلاك السكر في الجزائر يثير قلق المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، حيث حذرت من المخاطر الصحية ووصفت السكر بـ”السم الأبيض”، وأوصت بتقليل المشروبات الغازية والحلويات واستبدالها بالفواكه.

كشفت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك (APOCE) عن ارتفاع معدلات استهلاك السكر في الجزائر، محذرةً من مخاطره الصحية التي قد تصل إلى حدّ وصفه بـ”السم الأبيض”.

وأشارت المنظمة في بيان نشرته عبر صفحتها الرسمية على “فيسبوك” إلى أن الجزائر تحتل المرتبة الرابعة عالمياً في استيراد السكر، حيث تستورد حوالي 2.5 مليون طن سنوياً، كما بلغ معدل استهلاك الفرد الجزائري نحو 24 كيلوغراماً من السكر سنوياً، وهو رقمٌ مرتفعٌ مقارنةً بالمعدلات العالمية.

وأضافت المنظمة أن عام 2022 شهد استهلاك ما يقارب 3.517 مليار لتر من المياه والمشروبات السكرية في الجزائر، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مثل السمنة، والسكري، وأمراض القلب والشرايين، بالإضافة إلى مشاكل الكبد والأسنان.

ورغم وجود السكر الطبيعي في العديد من الأغذية كالفواكه والخضروات والحليب، إلا أن الخطر الحقيقي يكمن في “السكر المضاف” الموجود في المشروبات الغازية والعصائر الصناعية، والحلويات، والمنتجات المصنعة.

وفي هذا الصدد، قدمت المنظمة عدة توصيات لتقليل الاستهلاك، منها قراءة الملصقات الغذائية والتحقق من نسبة السكر في المنتجات، والتقليل من المشروبات الغازية والعصائر الجاهزة، و استبدال الحلويات الصناعية بالفواكه الطازجة، وتجنب المنتجات المحتوية على “شراب الذرة عالي الفركتوز” أو “الغلوكوز”

وتأتي هذه التحذيرات في إطار جهود التوعية بمخاطر الإفراط في تناول السكر، ودعوةً لاعتماد عادات غذائية أكثر صحية.

الجزائر تتحرك رسميا لخطف موهبة مارسيليا سامي بجة

اقرأ المزيد