05 ديسمبر 2025

قفزة كبيرة حققتها مصر في إنتاج سكر البنجر هذا الموسم، بعدما استقبلت تسعة مصانع محلية نحو 18 مليون طن من المحصول، بزيادة 50% عن الموسم الماضي، وفق بيانات وزارة الزراعة.

ويعزو خبراء الزيادة اللافتة إلى التوسع في المساحات المزروعة التي تجاوزت 780 ألف فدان للمرة الأولى في تاريخ البلاد، مقارنة بـ600 ألف فدان في الموسم السابق، إضافة إلى رفع الحكومة سعر توريد الطن بنسبة 26% ليصل إلى 2400 جنيه، ما حفز المزارعين على التوسع.

وسجلت شركة الدقهلية للسكر أعلى الكميات المستلمة عند 2.8 مليون طن، تلتها شركة الدلتا بـ2.6 مليون طن، وعلى مستوى المحافظات، جاءت كفر الشيخ في الصدارة بإجمالي 2.5 مليون طن، تلتها الشرقية بـ2.2 مليون طن.

ووفق تقديرات مجلس المحاصيل السكرية، فإن إنتاج مصر من سكر البنجر قد يصل إلى 2.5 مليون طن بنهاية الموسم، بزيادة مليون طن عن العام الماضي، ومع إضافة إنتاج قصب السكر، من المتوقع أن يتجاوز إجمالي الإنتاج 3.1 مليون طن من السكر المكرر، وهو مستوى غير مسبوق.

وانعكست الطفرة الإنتاجية على الميزان التجاري؛ إذ تراجعت واردات السكر الخام بنسبة 48% خلال الأشهر الخمسة الأولى من 2025 لتسجل 195.6 مليون دولار، كما انخفضت عائدات التصدير 23.7% إلى نحو 102.6 مليون دولار، بفعل تزايد المعروض المحلي.

ويأتي هذا الإنجاز بعد أزمة خانقة ضربت السوق في أكتوبر 2023، حين ارتفعت الأسعار إلى نحو 60 جنيها للكيلوغرام بسبب نقص المعروض، أما اليوم فتدور أسعار التجزئة حول 30 جنيها فقط، مدفوعة بتحسن الإمدادات.

وسكر البنجر هو نوع من السكر الأبيض يتم استخلاصه من جذور نبات بنجر السكر (الشمندر السكري)، ويُعتبر أحد المصدرين الرئيسيين لإنتاج السكر عالميا إلى جانب قصب السكر.

الرئيس المصري يستقبل وزير الخارجية الأميركي لبحث جهود وقف إطلاق النار في غزة

اقرأ المزيد